De Hoshizaki SBU40HT is een blast chiller en blast freezer. Deze blast chiller is geschikt voor 10 x 1/1 Gastronorm bakken. Bakken worden niet standaard meegeleverd. De koelcapaciteit betreft 42 kg in 90 min. De vriescapaciteit betreft 25 kg binnen 240 min. De koeling maakt gebruik van het koudemiddel R404a. Dit product heeft een aansluitspanning van 400 volt en maakt dus gebruik van krachtstroom. Op verzoek is het product ook beschikbaar met een aansluitspanning van 230 volt. Gebruik deze snelkoeler om jouw producten snel op temperatuur te krijgen.
